为贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决制止餐饮浪费行为。后勤处组织各食堂开展了为期一个月的“厉行节约，反对浪费”餐饮文化月活动。

精心组织，科学谋划活动。为了确保活动的效果，后勤处和饮食中心召开了专项会议，制定了活动方案和内容。提出在食堂显目位置张贴了“厉行节约，反对浪费”倡议书、节约粮食宣传标语、图画、桌贴。

营造氛围，把控环节重点。在就餐大厅张贴标语宣传标语的基础上，引导食堂开展光盘行动，如光盘抽奖活动、光盘送牛奶水果等丰富活动。在食堂原材料采购、加工方面，实施按量采购，按需加工，避免过剩浪费，从源头杜绝粮食浪费。售卖时提醒学生合理点餐，科学搭配，既保证吃饱又避免浪费，并试行“半份菜”、“小份菜”、“拼盘菜”，满足多元化需求。

注重合力，引导节约新风尚。在食堂设立“制止餐饮浪费督察员”，对师生浪费现象及时进行监督和制止，督促师生摒弃浪费陋习，确保活动效果。同时与学校学工部、团委合作，继续开展禁止餐饮浪费系列活动。当前，勤俭节约意识已在师生中得到广泛的认同。

通过活动开展，全校广大师生对制止餐饮浪费行为都有了新的认识，在思想上树立了正确的节约观念，在行为上减少了主动浪费的习惯。各食堂经理也纷纷表示，从开展活动以来，食堂泔水量比之前减少一半，“厉行节约，反对浪费”的风气已悄然在学校形成。

                                                                                        （撰稿：包军 审核：唐记明 张文明）