为贯彻落实上级文件精神，扎实做好学生食堂食品安全、保供稳价和规范经营工作，6月2日下午，饮食管理服务中心在后勤处会议室组织召开了专项会议。处领导、饮食中心人员和学生食堂负责人参加了此次会议。

会议上大家学习了省教育厅、省卫生健康委员会、省市场监督管理局联合下发的《关于切实做好学校传染病防控和食品安全工作的通知》、《关于开展“师生健康 中国健康”主题健康教育活动的通知》、《关于做好高校后勤保障服务监督工作提示函》，总结了近期饮食管理服务中心工作，并就食堂“互联网+明厨亮灶”工程、餐用具抽检、餐饮监督以及今后工作方向作了具体部署。

后勤处副处长唐记明要求，面对当前夏季学生食堂食品安全的严峻形势，各食堂要做好以下几项工作：一是抓好食品安全工作，餐饮企业要配齐专职安全监管员，履行好职责；二是扎实做好保供稳价工作，精心做好食品标准化、成本核算、营养供餐，明码标价，让师生健康消费，明白消费；三是加强企业内部人员管理，做好人员的引进、培训、上岗、思想动态的管理，确保规范操作；四是规范经营，按照合同约定的经营范围经营，严禁超范围经营。

(撰稿：包军 审核：唐记明 张文明）