为深入贯彻落实习近平总书记制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬勤俭节约传统美德，12月底，后勤处组织开展食堂制止餐饮浪费专项考核工作。考核小组通过实地核查、资料审阅、数据比对等方式，深入各学生食堂开展全面细致的核查。

考核严格遵照《安徽工业大学学生食堂制止餐饮浪费考核奖励办法（试行）》，构建“四位一体”综合考核体系，涵盖组织领导、餐饮供给、教育宣传、制度体系四大检查项目，细化为37项具体考核内容，实现考核标准量化、流程闭环管理。考核过程中，小组秉持“从严从实、客观公正”原则，重点核查各食堂年度餐饮浪费治理方案落地成效，细致查阅员工培训；实地查看食堂宣传标语、标牌张贴情况，检验宣传氛围营造实效；深入了解节约主题文化活动策划与实施成果，评估节约理念传播力度。同时，考核小组聚焦核心数据，系统对比近两年各食堂厨余垃圾（泔水量）变化，直观呈现餐饮浪费减量成效。

综合评定结果显示，各学生食堂对制止餐饮浪费工作高度重视，相关举措落地见效、执行有力。目前，食堂小份菜、半份菜供应已实现常态化，员工节约意识显著提升，校园“节约粮食”宣传氛围浓厚，师生“光盘行动”参与率稳步提高，节约粮食的思想自觉与行动自觉持续增强。

下一步，后勤处将持续优化餐饮服务供给，深入推进“光盘行动”，让勤俭节约传统美德融入校园餐饮管理各环节，以实际行动共同建设节约型、绿色型校园。

（撰稿：邓汝汝  包军 审核：施智奎 张国）