为了加强食品安全教育，有效提高幼儿园教职工应对食物安全及中毒事件的紧急处置能力，6月12日上午，幼儿园全体教职工及幼儿开展了食品安全演练活动。

演练前，幼儿园食品安全小组制定了详细周密的演练计划，明确责任，细化分工。本次演练活动以中三班为例，模拟组织上课期间，班级老师发现五名幼儿出现腹痛、呕吐症状。汤老师立即向保健医生报告，朱医生带领幼儿园安全领导小组奔赴现场，初步判断疑似食物中毒，立即启动食品安全应急预案。在宫园长指挥下，朱医生将情况分别上报市场监督管理局和花教局主管部门，同时护送小组护送患儿去医院，班级老师通知家长说明情况，后勤保障组封存可能引起食物中毒的食物及患儿呕吐物待有关部门取样调查，随后安抚组安抚幼儿及家长。

食品安全不仅关系到每个孩子的身体健康，更关系到整个社会的稳定，所以食品安全，必须严格控制食品生产过程至就餐的每个环的规范化、常态化，确保幼儿的饮食安全，通过本次演练活动，提升了全体教职工处理食物中毒事件的应急能力、快速反应能力、领导应急指挥能力以及协同作战能力，以便防止同类事故发生。

（撰稿：金康丽 审核：方致君 张文明）